Recent Comments
    Uncategorized

    Resep: Sedap Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa

    By
    on
    September 27, 2020

    Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa. Mau buat Ayam Betutu ala Gilimanuk di rumah? DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS Welcome back to Devanlunna Family Kali ini mama share resep masakan ala kadarnya yang biasa mama masak.

    Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa Resep Ayam Betutu Ala Gilimanuk, Asli Enaknya Enggak Main-Main! Resep Ayam Betutu Gilimanuk, Ayamnya Empuk, Bumbunya Meresap Betul! Enggak usah jauh-jauh pergi ke Bali untuk mencoba. Kamu dapat memasak Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Berikut cara kamu membuat itu.

    Bahan bahan dari Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa

    1. Kamu memerlukan 2 ekor ayam (1 uk sedang, 1 kecil) seharusnya ayam kampung.
    2. Kamu memerlukan Sy gunakan ayam negeri Krn cm ada itu di rumah.
    3. Persiapkan 4 bh jeruk nipis.
    4. Kamu memerlukan 1 sdm garam.
    5. Kamu memerlukan 1 ikat daun singkong rebus.
    6. Bahan 3 lembar daun salam.
    7. Persiapkan Bumbu Halus :.
    8. Persiapkan 15 bh bawang merah.
    9. Bahan 10 bh bawang putih.
    10. Bahan 8 bh kemiri sangrai.
    11. Persiapkan 12 bh cabe rawit.
    12. Bahan 4 cm jahe.
    13. Persiapkan 1 bh kunyit bakar.
    14. Bahan 2 cm kencur.
    15. Persiapkan 1 bh lengkuas muda.
    16. Bahan 6 lbr daun jeruk.
    17. Kamu memerlukan 2 bh terasi bakar.
    18. Persiapkan 1/2 sdt merica.
    19. Bahan 1 sdt ketumbar.
    20. Bahan 1 bh gula merah (bulatan kecil).
    21. Persiapkan 4 bh serai potong halus.
    22. Bahan 2 sdm minyak kelapa.
    23. Kamu memerlukan 1 sdm garam.

    Resep Ayam Betutu Ala Gilimanuk, Asli Enaknya Enggak Main-Main! Resep Ayam Betutu Gilimanuk, Ayamnya Empuk, Bumbunya Meresap Betul! Enggak usah jauh-jauh pergi ke Bali untuk mencoba. Ayam Betutu Khas Gilimanuk. 🏠 Jl.

    Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa Cara membuat

    1. Ayam yang sudah dibersihkan di lumuri garam dan air jeruk nipis. Pijat sebentar lalu diamkan 20 menit..
    2. Ayam 1 ekor kecil sy biarkan utuh untuk di masukkan daun singkong. 1 ekor sedang sy potong jadi 6 bagian (aslinya ayam tidak di potong ya) untuk lebih mudah saja kalo di ambil per porsi.
    3. Siapkan semua bumbu halus, ulek jika bisa hingga tercampur semua, tapi jika tdk mampu mengulek, bisa blender dgn sedikit air (usahakan tidak berair).
    4. Panaskan air dalam panci kukusan. Sementara itu siapkan wadah untuk kukusan. Saya pakai panci kecil..
    5. Lumuri ayam dengan bumbu tadi, lalu atur dalam wadah kukusan..
    6. Campur kan juga daun singkong dengan bumbu tadi, lalu masukkan dalam perut ayam yg sebelumnya sudah dilumuri bumbu juga..
    7. Jika air kukusan sudah mendidih, masukkan wadah kukusan ke dalam panci. Bumbu dan daun singkong nya sisa banyak jadi sy sisipkan di sela2 ayam dan lumuri bumbu hingga habis..
    8. Kukus selama 2 jam hingga daging empuk dengan api kecil. Perhatikan air kukusan ya, jika di rasa kurang bisa di tambahkan, kukus ayam sampai empuk..
    9. Note: tidak menggunakan air tambahan dalam wadah kukusan ya, Krn ayam dan bumbu akan mengeluarkan air sendiri saat di kukus. (Jika ingin lebih enak gunakan ayam kampung muda, ayam negeri tekstur nya cepat lunak, tulang2nya jd misah sendiri saat di angkat dr panci).

    There are no reviews for Ayam Betutu Gilimanuk Sudamala, Indonesia yet. Be the first to write a review! Seperti namanya, Ayam Betutu Gilimanuk berasal dari daerah Gilimanuk, Barat Laut Pulau Bali. Namun sekarang sudah menyebar ke seantero Pulau Bali, sekaligus menjadi makanan khas Bali. Ayam Betutu Gilimanuk pertama kali dimasak oleh Ni Wayan Tempeh yang berasal dari Abianbase. "At Ayam Betutu Khas Gilimanuk, the spicy flavors will make you tear." Useful recommendation? "Ayam Betutu Khas Gilimanuk is one of the things you have to try, if you're visiting Bali, the island of gods.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT