Recent Comments
    Uncategorized

    Resep: Sempurna Tuna Asam Pedas

    By
    on
    September 28, 2020

    Tuna Asam Pedas. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Baiklah sebelum membuat masakan ikan tuna rasa kuah pedas ini, yuk kita sipakan segala sesuatu yang diperlukan..

    Tuna Asam Pedas Lembutnya daging ikan tuna dipadu dengan kuah ikan dengan cita rasa asam dan pedas bakal "memanaskan" siang Anda. Apalagi ikan dimasak dengan rempah-rempah membuat makanan ini. Lihat juga resep Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) enak lainnya. Kamu dapat memasak Tuna Asam Pedas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara kamu memasak nya.

    Bahan bahan dari Tuna Asam Pedas

    1. Bahan 1 kg ikan tuna (potong&bersihkan).
    2. Kamu memerlukan Jagung manis (potong&bersihkan).
    3. Bahan 2 buah tomat merah (iris).
    4. Kamu memerlukan 2 serai (geprek).
    5. Bahan 4 cm Lengkuas (geprek).
    6. Kamu memerlukan 2 lb Daun Jeruk.
    7. Bahan 1 sdt Garam.
    8. Kamu memerlukan 2 sdm Gulpas.
    9. Persiapkan Totole (penyedap sesuai selera).
    10. Kamu memerlukan 700 ml air.
    11. Persiapkan Minyak (untuk menumis bumbu).
    12. Persiapkan Bumbu halus :.
    13. Persiapkan 5 bamer.
    14. Kamu memerlukan 3 bamer.
    15. Bahan 3 cm kunyit.
    16. Kamu memerlukan 2 kemiri.
    17. Persiapkan 2 lb daun jeruk.

    Asam pedas dan ikan patin kesukaaanku, berhubung paksu agak milih masakan tp kalo asam padeh kalo kata orang. A wide variety of asam pedas options are available to you, such as certification, type. Variasi asam pedas juga berbeza bergantung kepada tempat. Asam pedas ikan adalah lebih popular di penempatan berhampiran laut di mana makanan laut adalah mudah didapati dan lebih segar.

    Tuna Asam Pedas Cara membuat

    1. Siapkan wajan & panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus hingga harum lanjut masukkan serai-daun jeruk-lengkuas, aduk2 sebentar agar aroma nya keluar..
    2. Setelah bumbu yg ditumis harum, masukkan air & tambahkan gula-garam-penyedap. Aduk2 lalu masukkan jagung manis. Tunggu hingga mendidih. (Nb. totole saya pakai untuk penyedap & koreksi rasa ya..).
    3. Setelah mendidih masukkan tuna yg sudah dibersihkan, aduk2 sebentar & pastikan tuna terendam kuah agar matangnya merata. Kemudian tunggu hingga mendidih kembali & tuna matang..
    4. Sebelum diangkat masukkan tomat merah & biarkan sebentar. Lalu matikan api..
    5. Siapkan mangkuk saji, tuang tuna pada mangkuk saji & siap untuk disajikan bersama nasi selagi hangat..
    6. NB. Sebelum dimasak tuna saya balur dengan air jeruk nipis & diamkan 1 jam. Lalu saya bilas baru saya masak ya moms.. Selamat mencoba….

    Resepi Tuna Sandwich versi pedas yang enak disediakan untuk sarapan pagi, minum petang, bekalan ketika berkelah atau juga untuk bekalan anak-anak ke sekolah. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan Garam dan lada bubuk. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT