Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Lezat Kue Cubit

    By
    on
    September 5, 2020

    Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.

    Kue Cubit Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar. Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Kamu dapat membuat Kue Cubit menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara kamu membuat itu.

    Bahan bahan dari Kue Cubit

    1. Kamu memerlukan 2 btr telur.
    2. Bahan 100 gr gula pasir.
    3. Kamu memerlukan 100 gr mentega.
    4. Persiapkan 150 gr terigu serbaguna.
    5. Bahan 150 cc susu cair (sy dancow).
    6. Persiapkan 1/2 sdt baking powder.
    7. Bahan 1/4 sdt baking soda.
    8. Bahan 1/2 sdt Vanili bubuk.
    9. Persiapkan Topping : meises dan parutan keju.

    Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.

    Kue Cubit Langkah-langkah

    1. Mixer gula dan telur sampai gula larut kurleb 2 menit. (Bisa juga dikocok pake balon wisk).
    2. Saring terigu, baking powder, baking soda dan vanili bubuk, kemudian masukan sedikit demi sedikit dalam adonan telur, kocok pake kecepatan rendah. Lalu masukan mentega cair (dicairkan dengan di tim) yang sudah dingin dengan susu bergantian aduk pake spatula sampai tercampur rata. Tutup pake serbet dan diamkan kurleb 20-30 menit..
    3. Bagi 2 bagian adonan, yang satu bagian beri perasa pandan. Masukan masing-masing dalam gelas ukur supaya mudah memasukan adonan dalam cetakan..
    4. Panaskan cetakan yang telah diolesi sedikit minyak. Masukan adonan 3/4 cetakan. Tutup.
    5. Setelah adonan 1/2 matang beri topping. Tutup lg dan biarkan sampai adonan atas tidak basah..

    Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep Membuat Kue Cubit – Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur. Letak perbedaannya adalah kue cubit ini mempunyai bentuk yang lebih mengembang. Resep kue cubit – Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT