Recent Comments
    Aneka Resep

    Resep: Sedap Soto ayam kuah tanpa santan

    By
    on
    September 26, 2020

    Soto ayam kuah tanpa santan. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

    Soto ayam kuah tanpa santan Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Kamu dapat memasak Soto ayam kuah tanpa santan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Soto ayam kuah tanpa santan

    1. Persiapkan 250 gram ayam fillet.
    2. Kamu memerlukan 1 liter air.
    3. Persiapkan Bumbu halus.
    4. Bahan 4 siung bawang merah.
    5. Bahan 2 siung bawang putih.
    6. Bahan 1/2 sdm ketumbar.
    7. Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
    8. Kamu memerlukan 1 ruas kunyit.
    9. Bahan 1 batang sereh.
    10. Persiapkan 1 lembar daun salam.
    11. Kamu memerlukan 1 lembar daun jeruk.
    12. Persiapkan secukupnya Gulagaram.
    13. Kamu memerlukan Pelengkap.
    14. Persiapkan Telur rebus.
    15. Kamu memerlukan iris Tomat mentah.
    16. Bahan Bihun seduh.
    17. Bahan Daun seledri iris halus.
    18. Bahan Sambel kecap.
    19. Bahan Bawang goreng.

    Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

    Soto ayam kuah tanpa santan Cara membuat

    1. Masukan ayam saat air mendidih, buang busanya. Rebus telur pd panci terpisah.
    2. Ulek semua bumbu kecuali sereh digeprek dan daun daun utuhan.
    3. Tumis bumbu ulek dan bumbu utuh, diusahakan tumis di wajan anti lengket biar minim minyak. Lalu masukan ke rrbusan ayam saat mendidih yaa…
    4. Ambil ayam lalu disuwir, tata dimangkok semua isian soto..siram kuah soto. 👌.

    Tuang santan air ke dalam tumisan ayam, masak terus dengan api yang tidak terlalu besar hingga ayam empuk, angkat ayam. Cara Membuat Soto Daging Sapi Bening Tanpa Santan yang Enak dan Spesial. Masukan semua bahan pelengkap dalam mangkok saji, kemudian ketika hendak dihindangkan, tambahkan daging dan siram dengan kuah bening tanpa santan. Garang asem ayam tanpa santan merupakan menu lezat yang jarang ditemui. Rasa segar dari belimbing wuluh membuat sajian ini tak terasa membosankan.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT