Recent Comments
    Aneka Resep

    Cara Membuat Lezat GOI CUON_ Lumpia dingin Vietnam🥗🦐

    By
    on
    October 3, 2020

    GOI CUON_ Lumpia dingin Vietnam🥗🦐. Goi cuon menjadi kudapan Vietnam yang cukup terkenal di berbagai negara. Lumpia transparan ini memiliki isian bisa daging babi, udang, atau sayuran, dan tidak digoreng serta punya saus yang melengkapi kenikmatannya. Jika kamu tertarik untuk membuatnya, berikut adalah resep goi cuon.

    GOI CUON_ Lumpia dingin Vietnam🥗🦐 Goi cuon adalah lumpia khas dari negera vietnam yang terbuat dari daging, udang, rempah-rempah, bihun beras dan bahan lainnya yang dibungkus dengan kertas nadi dan disajikan dengan suhu hangat. Adapun cara mengkonsumsi coi cuon ini dengan dicelupkan ke saus manis yang dicampur dengan. Goi cuon (sebutan Vietnam selatan) merupakan jenis spring roll yang segar. Kamu dapat membuat GOI CUON_ Lumpia dingin Vietnam🥗🦐 menggunakan 24 bahan dan 11 langkah. Berikut cara kamu memasak itu.

    Bahan bahan dari GOI CUON_ Lumpia dingin Vietnam🥗🦐

    1. Bahan 6 lbr paper rice (sy merk banh trang uk 22 cm).
    2. Bahan 🥗BAHAN ISIAN :.
    3. Kamu memerlukan 9 ekor udang uk sedang.
    4. Bahan 2 lbr smoked ham bagi 4.
    5. Kamu memerlukan 1 bh paprika hijau.
    6. Persiapkan Secukupnya Daun Mint.
    7. Bahan Secukupnya daun wansui/ cilantro/ ketumbar.
    8. Persiapkan Secukupnya daun selada romaine.
    9. Persiapkan Secukupnya soun/ bihun jagung rendam air panas.
    10. Kamu memerlukan Secukupnya timun tanpa biji iris panjang.
    11. Bahan Secukupnya wortel serut kasar.
    12. Bahan 🥣🐟SAUS IKAN:.
    13. Bahan 2 sdm kecap ikan.
    14. Kamu memerlukan 1 sdm gula pasir.
    15. Kamu memerlukan 2 siung bawang putih 👉cincang halus.
    16. Kamu memerlukan 1 bh jeruk nipis buang bijinya👉peras airnya.
    17. Kamu memerlukan 2 sdm cabe rawit merah potong.
    18. Bahan 1/2 cup air matang (sy pake air kaldu udang).
    19. Kamu memerlukan 🥣🥜PEANUT SAUCE:.
    20. Kamu memerlukan 2 sdm saus hoisin.
    21. Kamu memerlukan 2 sdm peanut butter/selai kacang skippy.
    22. Kamu memerlukan 1 sdm gula pasir.
    23. Persiapkan 1/4 cup fresh milk.
    24. Persiapkan 2 siung bawang putih cincang halus.

    Di Vietnam utara, spring roll segar disebut nem cuon. Pembuatan goi cuon berbeda-beda, tergantung wilayahnya. Beda dengan lumpia Indonesia, lumpia Vietnam biasanya memiliki kulit transparan, terbuat dari tepung beras yang dikukus. Kopi Vietnam bisa diminum dalam kondisi hangat atau dingin.

    GOI CUON_ Lumpia dingin Vietnam🥗🦐 Langkah-langkah

    1. Siapkan semua bahan..wortel, timun saya rendam air ditambahi garam spy warnanya tetap cantik..pastikan semua sayuran, udang dalam keadaan FRESH…
    2. Didihkan air, masukkan udang hingga udang berubah warna👉angkat, tiriskan👉 kupas belah 2, sisihkan, kepala dan kulit rebus lagi utk kaldu udang.
    3. Masak soun/bihun jagung sebentar hingga air mendidih👉angkat 👉tiriskan.Lalu gunting sounnya agar mudah dimakan.👉ambil pake sumpit🥢lalu gunting sekitar 5 cm,sisihkan.
    4. Buat saus ikan : campurkan gula, kecap ikan, bawang putih cincang, air kaldu udang10 sdm👉aduk hingga gula larut, lalu masukkan potongan cabe, lalu beri perasan air jeruk nipis👉aduk rata.
    5. Buat Peanut Butter: Tumis bawang putih hingga harum👉 lalu masukkan saus hoisin, selai kacangnya,tambahkan gula pasir👉aduk rata hingga gula larut dan semua bahan tercampur rata👉 masukkan fresh milk sedikit demi sedikit,lalu aduk shg semua bahan tercampur 👉aduk rata, matikan api, done.
    6. Celupkan kulit lumpia/ rice paper kedalam air hangat,letakkan diatas serving board bersih.
    7. Susun, soun/bihun, wortel,timun, selada,daun wansui, daun mint,lalu susun udang didepannya atasnya kasih smoked ham👉lipat spt amplop,selipkan daun kucai(sy skip)👉gulung dan padatkan hingga rapih👍👍🤗.
    8. Sajikan bersama cocolan saus ikan dan peanut butter sauce…yummyy..😋.
    9. Plating bareng anakku utk setoran AOP Indonesia…
    10. Pocan dulu📷📷 asliii enakk kebangetannn. Ngga sempet moto udah ludess dess..😋😋😋🥰🥰.
    11. Hari ini senengnya bisa bikinin mom👩‍🍳😘😍..dan berhasill pocan lagiii📷📷🥰🥰🎊🎉.

    Asal usul kopi vietnam juga tak luput dari andil Perancis. Salah satu makanan khas Vietnam adalah lumpia Vietnam atau Goi Cuon. Berbeda dengan lumpia pada umumnya yang digoreng, lumpia Vietnam dibuat tanpa dimasak. Bagian dalamnya pun sangat sehat karena terdiri dari selada, kecambah, bihun, seledri dan udang. Salah satu jenis lumpia yang berasal dari Vietnam adalah goi cuon.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT