Recent Comments
    Uncategorized

    Cara Mudah Menyiapkan Lezat Roti Manis Lembut metode yudane

    By
    on
    October 6, 2020

    Roti Manis Lembut metode yudane. Roti Metode Yudane Yang Cepet Kalis Tanpa Menggunakan Mixer. Perbedaan Metode Yudane & Tangzhong (Baca Komentar TERATAS 😃🙏). Roti manis susu keju rumahan enak lembut ala toko roti.

    Roti Manis Lembut metode yudane Ada video lewat di timeline youtube.pas liat kok menarik juga cara bikin rotinya.akhirnya cobain dannnn beneran lembuuutttt.mirip shokupan yg pake yudane.rasanya juga enak.tp waktu bikinnya. Tesktur roti manis yang enak dan disukai oleh banyak orang adalah yang bertekstur lembut. Kalau sudah lembut, tanpa diberi topping aneka ragampun roti yang kita buat. Kamu dapat memasak Roti Manis Lembut metode yudane menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut cara kamu memasak nya.

    Bahan bahan dari Roti Manis Lembut metode yudane

    1. Kamu memerlukan Bahan Yudane:.
    2. Persiapkan 50 ml air mendidih.
    3. Persiapkan 50 ml tepung cakra.
    4. Bahan Bahan adonan:.
    5. Kamu memerlukan 250 tepung cakra.
    6. Kamu memerlukan 1 butir telur.
    7. Kamu memerlukan 50 gr gula pasir.
    8. Persiapkan 120 ml susu full cream cair.
    9. Persiapkan 30 gr butter.
    10. Bahan 1 1/2 sdt ragi instan.
    11. Bahan 50 gr yudane.
    12. Kamu memerlukan Bahan isian roti:.
    13. Bahan 400 gr daging ayam cincang (sy blender).
    14. Persiapkan 1 bawang bombay iris tipis.
    15. Bahan 4 siung bawang merah iris tipis.
    16. Bahan 1 daun bawang iris kecil.
    17. Kamu memerlukan Secukupnya saos tiram.
    18. Kamu memerlukan Secukupnya kecap manis.
    19. Persiapkan Secukupnya kecap asin.
    20. Persiapkan Secukupnya gula, garam, merica.
    21. Kamu memerlukan Sedikit air matang.
    22. Kamu memerlukan 1 sdt tepung larutkan dengan air.

    Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya. Teman teman di rumah yang belum pernah mencoba membuat sendiri roti manis ini tentu akan merasa khawatir saat ingin mencobanya. Apalagi kalau melihat roti manis dari bakery terkenal. Roti manis lembut sederhana rahasia dari kelembutan resep roti ini adalah penambahan kadar lemak, lemak yang saya gunakan dari bahan yang cukup murah harganya yaitu minyak goreng dan margarin putih, hasilnya hmmm. yup cukup ampuh untuk melembutkan serat roti, permukaan roti atau bread.

    Roti Manis Lembut metode yudane Langkah-langkah

    1. Buat yudane terlebih dahulu dengan mencampur tepung dan air mendidih, aduk hingga tercampur rata. Tutup dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas semalaman (sy buat adonan yudane jam 7 malam, sy eksekusi paginya jam8)..
    2. Bahan isian: tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum, masukkan daging cincang dan aduk terus hingga daging berubah warna. Tambahkan air dan bumbu lainnya, tes rasa. Masak hingga air agak susut. Masukkan daun bawang dan tambahkan larutan tepung, aduk2 hingga mengental dan matikan kompor..
    3. Untuk membuat adonan roti, campur semua bahan kecuali butter dan masukkan adonan yudane kedalamnya dengan dipotong potong biar saat diadon bisa rata. Uleni hingga setengah kalis (bisa menggunakan mixer). Berhubung mixer sy br rusak sy menguleni adonan menggunakan tangan. Setelah setengah kalis masukkan butter kedalamnya dan uleni lagi hingga kalis. Tutup dengan menggunakan serbet basah/ plastik wrap. Proofing adonan kurleb 1 jam.
    4. Setelah 1 jam tinju adonan dan bagi adonan sesuai selera. Saya menimbang adonan @50 gr biar hasilnya sama. Gilas adonan hingga pipih dan masukkan bahan isian, kemudian rounding adonan, letakkan adonan di cup roti (kl saya memakai cup bolu krn cup roti saya habis). Istirahatkan adonan kurleb 30-40 menit. Setelah adonan di istirahatkan saya oles atasnya dengan susu full cream hingga rata dan saya beri topping kacang almond slice, wijen, dan choco chips atau sesuai selera masing-masing..
    5. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat api atas bawah. Oven adonan kurleb 20 menit. Setelah matang oles bagian atas roti dengan mentega agar nampak mengkilap. Roti siap disajikan.
    6. Rotinya lembut banget, seratnya halus. Isiannya jg mantap😊..

    Sajikan dan nikmati enaknya hidangan roti manis sederhana di rumah anda. Lalu uleni kembali hidangan ini sampai lembut dan lebih elastis secara merata. Bila sudah selesai kemudian anda akan dapat membagi adonan menjadi beberapa bagian. Buatan Asli Indonesia Roti Manis nikmat, istimewa, spesial, Rasa Boleh di adu, Tanpa Bahan Pengawet. Spesialis Roti Manis, untuk acara Rapat, acara hajatan, dan acara besar lainnya, Isi Roti Bisa Request.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT