Recent Comments
    Uncategorized

    Cara Membuat Yummy Roti Goreng Mantul (Odading)

    By
    on
    October 19, 2020

    Roti Goreng Mantul (Odading). Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat artis Instagram Ade Londok viral di media sosial. Odading adalah jajanan khas Bandung berupa roti goreng tanpa isi berbentuk kotak atau bulat dengan rasa yang manis.

    Roti Goreng Mantul (Odading) Berikut ini cara membuat makanan odading, roti goreng khas Bandung yang mudah dibuat, gunakan bahan berupa tepung terigu, telur, gula, & ragi instan. Odading bisa dibuat di rumah dengan bahan yang sederhana dan cara yang tidak sulit. Buat bahan kering. campur tepung terigu, garam dan susu bubuk aduk rata sisihkan. Kamu dapat membuat Roti Goreng Mantul (Odading) menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut cara kamu membuat nya.

    Bahan bahan dari Roti Goreng Mantul (Odading)

    1. Kamu memerlukan 250 gr tepung terigu prot.tinggi.
    2. Kamu memerlukan 60 gr gula halus (sesuai selera).
    3. Kamu memerlukan 1 sdt ragi instan.
    4. Bahan 120 ml air.
    5. Kamu memerlukan 1 butir telur.
    6. Kamu memerlukan 32 gr mentega putih.
    7. Bahan 1/2 sdt garam.
    8. Kamu memerlukan wijen untuk taburan.
    9. Persiapkan gula pasir sedikit untuk taburan juga.
    10. Persiapkan air sedikit untuk olesan.

    Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling." Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau terkesan marah. "Odading Mang Oleh, rasanya seperti Anda menjadi Iron Man.

    Roti Goreng Mantul (Odading) Langkah-langkah

    1. Campur terigu,gula halus,ragi dan telur…kemudian tambahkan air sedikit sedikit hingga setengah kalis.lalu masukkan mentega putihnya uleni hingga kalis,tambahkan garam.istirahatkan 30 menit…
    2. Gilas adonan diatas matras gilas…kemudian potong potong kotak sesuai selera bentuknya…susun di loyang yang di taburi tepung.olesi dengan air hangat.kemudian tabur wijen dan gula pasirnya..diamkan selama kurang lebih 1 jam biar mengembang banget….
    3. Panaskan minyak goreng…kecilkan apinya…lalu masukkan adonan yang sudah mengembang tadi.cukup balik 1 kali saja…sajikan selagi hangat…cocok untuk teman minum teh.

    Selain mudah dibuat, roti goreng juga memenuhi nutrisi harian loh. Selain rasanya gurih, roti goreng memiliki tekstur yang unik. Kamu bisa menggunakan bahan dengan roti tawar maupun dari bahan tepung terigu, telur, susu, baking powder dan tepung panir untuk membuat roti goreng ini. Jakarta – Nasi goreng tentu bukan hidangan yang asing bagi masyarakat Indonesia. Roti goreng yang biasa disebut Odading di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, atau bisa disebut juga Kue Bantal di daerah Jawa Barat.

    TAGS
    RELATED POSTS

    LEAVE A COMMENT